2020年01月16日
略甜
2020-01-16
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韩国最热门的甜品店Le Bread Lab的草莓蛋糕卷
家里没有草莓了,随手拿了香蕉代替,味道也是棒棒哒
2018-04-04
草莓奶油蛋糕/基础戚风胚,徒手脱模剖片及抹面挤花/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇1
照着8寸的方子烤失败了,可能因为我睡忘了在烤箱里放了半晚上变得有硬又塌,第二天继续低温烘烤,变成蛋糕干,味道也是杠杠滴
2018-04-03
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酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#
不知道是不是因为我烤箱的问题,挤得太小放了两盘,可能是因为受热不均有点不成型,烤的时候还打开了烤箱改变了烤盘位置。味道还是不错的,下回再试试
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六寸的已经很熟练了,八寸的为啥烤出来不一样呢?
2018-04-02
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娃娃脸蛋糕(儿时的记忆)
感觉我吃自己做的娃娃脸已经走火入魔了
2017-12-31
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消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕
味道不错
2017-12-29
经典海绵蛋糕/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇3
很实在,但不怎么泡
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魔法蛋糕—重新定义曾经备受宠爱的MagicCake
可能因为是用的是八寸模具,三层层次没那么明显,但是上面那层超好吃
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牛奶饼干
出去旅行之前给儿子准备的干粮,儿子很爱吃
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榴莲酥
没有想象中那么酥,但层数还蛮多
中间的夹心按配方没有成功,换成了普通奶油
2017-12-28
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百香果柠檬蜜