不焯水不放油的家常红烧肉
又是我。红烧肉加冬瓜。这个搭配不如土豆太多。#晚餐•2023年2月20日#
2023-02-20
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木须肉
肉不够的情况下，就会炒这个！#晚餐•2022年12月12日#
2022-12-12
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椒香鸡肉粒(孜然味)
不错哟！
2022-11-26
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西米冰皮月饼的做法
简单易操作！没有料理机，直接泡了一会，拿擀面杖又擀了几遍。水不够，凭感觉加了点。红薯蒸完发现有点干，加了点牛奶炒匀，蒸熟有很好闻的奶香味！！！如果红薯很湿，那估计加奶粉也很好！ 凉透了以后，确实不会硬！外皮Q弹，内馅儿香甜，太nice！！！...
2022-09-10
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好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
木有放料酒。拍了姜进去替代。 200克牛肉三个人正好，略微减量佐料。 孩子不吃蒜，煎蒜的时候，顺带放了莴苣块。 起锅时尝了略淡，就额外丢了一点点盐。 Nice！#晚餐•2022年4月2日#
2022-04-02
锡纸烤排骨
香的舌头要吞进去了！！！ 腌制两个半小时。搞晚了点，不然四个小时更入味。 海氏i7，自带烤盘。 220度，45分钟后，拿出来打开，用厨房纸吸掉了汁水，撒了芝麻。又丢进去220度热风，10分钟。表面微焦，里面肉嫩，完美！！！！！！！！#晚餐•...
2022-02-18
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厨师长教你：“爆炒鱿鱼”的家常做法，口感爽脆，香辣过瘾
孩子吃，没放辣椒，换成了黄豆酱，也不错！花刀第一次打，不均匀，下次很多进步空间！
2021-11-13
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自制蜜红豆
直接放冰箱泡了36小时。拿出来的时候，豆子都已经膨胀一倍半那么大了！！！煮开后，倒出来水，晾晾喝掉了，有点涩😂。又加水，煮开十分钟，关火焖了半小时，又煮开五分钟，又焖，就已经略粉了。最后开锅煮，为了不过火候，直接守着，觉得有点糊汤了，就加点...
2021-07-22
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干煸牛肉丝
小朋友也合适吃！加了芹菜和黄瓜，都好吃！
2021-07-17
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嫩炒牛肉片
好吃！简单！
2021-07-08
奶香纯粹的重料淡奶油吐司
罪过罪过，大晚上的又吃了三分之一个。 刚烤出来的拉丝，柔软，清甜。 不吃好像也很罪过…… 120-210度。38分钟。后十分钟下火205度。脑子间歇性走失，照搬了温度，时间，忘了i7空间小太多，锡纸盖迟了。 下次，要记得及时盖锡纸，下火可...
2021-03-22
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我的2020厨艺展
#我的2020厨艺展# 今年疫情原因，封闭在家三个多月，每天认真做一天三餐，成功把孩子养胖了十二斤，长高了5-6厘米。四月份解封就买了新烤箱和厨师机，爱上烘焙。新年要加油啊！
2021-01-01
Lizabeth
