1 蟹黄炖蛋是一道口感细腻、营养丰富的传统中式菜品。下面是制作蟹黄炖蛋的简易食谱： 所需材料： • 蟹黄：适量 • 鸡蛋：3个 • 鲜奶：适量 • 盐：适量 • 鸡精：适量 • 水：适量 • 葱花：适量（用于装饰） 制作步骤：...
2023-12-14
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材料： • 老豆腐：1块 • 鸡蛋：2个 • 蟹黄：适量 • 面条：250克 • 葱末：适量 • 姜末：适量 • 蒜末：适量 • 酱油：适量 • 盐：适量 • 白胡椒粉：适量 • 食用油：适量 制作步骤： 1 将老豆...
2023-12-07
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蟹黄煎饺 1 准备蟹黄海鲜馅料。将大闸蟹蟹黄取出，加入事先准备好的海鲜（如虾仁），用刀背把蟹黄和海鲜搅拌均匀。 2 制作煎饺。将饺子皮铺在手心或切割板上，取适蟹黄海鲜煎饺的具体制作步骤如下： 材料： • 大闸蟹蟹黄适量 • 鲜虾仁适...
2023-12-04
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蒜蓉大闸蟹 材料： 大闸蟹5只、蒜适量、姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、食用油适量。 步骤： 将大闸蟹洗净，去腮，切成块状备用。将蒜、姜和葱切末备用。在炒锅中加入适量的食用油，放入蒜末、姜末和葱末煸炒出香味。加入料酒、生抽和糖...
2023-11-28
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酱爆大闸蟹 材料： 大闸蟹5只、黄酱适量、甜面酱适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、姜葱适量、食用油适量。 步骤： 将大闸蟹洗净，去腮，切成块状备用。在炒锅中加入适量的食用油，放入姜葱煸炒出香味。加入黄酱和甜面酱煸炒出香味。加入料酒、生抽和...
2023-11-28
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咖喱大闸蟹 材料： 大闸蟹5只、咖喱粉适量、洋葱适量、蒜适量、姜适量、辣椒适量、椰奶适量、盐适量、食用油适量。 步骤： 将大闸蟹洗净，去腮，切成块状备用。将洋葱、蒜和姜切末备用。在炒锅中加入适量的食用油，放入洋葱、蒜和姜末煸炒出香味。加入...
2023-11-28
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红烧大闸蟹 材料： 大闸蟹5只 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 水适量 步骤： 将大闸蟹洗净，去腮，切成块状备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。 加入切好的大闸蟹，翻炒均匀。 加入料酒，生抽，老...
2023-11-28
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