2018年05月28日
双倍配方,油65.糖65/全部用的低粉
2018-05-28
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消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕
2018-01-08
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2018年01月01日
2018-01-01
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芝麻蛋卷
面粉160,鸡蛋两个,牛奶200,糖70,油65,油还是太多了,不知道是不是因为用的黄油,一边做一边滴油,下次再减减
2017-09-13
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第一次学做新疆美食----托卡西馕
2017-09-07
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香脆可口的蛋卷卷
配方太油了,每做一个都冒一层油,下次改配方,第一次做,很怕第二天不脆了,每个都过火了
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超级好吃的原味面包(面包机版)
第一次用面包机做面包,一开始都怕不会熟呢,所以就扔那了,也没有涂蛋液,也没有提早拿出来,周围颜色深了,但丝毫不影响它的松软
2017-09-05
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桃酥
纯属记录用,不喜欢太酥的就用的普通面粉,泡打粉1克小苏打1.5克,没有猪油用的黄油糖各60克,味道刚刚好,但是没有自然铺开的效果,烤箱温度还挺准的200度底十二分钟就焦了,下次换猪油,底160上180的温度试试看
2017-09-03
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堂妈教你做肉夹馍
2017-08-03
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脆皮老式蛋糕(普通面粉版)
超级简单的方子,内里柔软,表皮较硬,没有脆皮口感,下次温度调高试试
2017-07-28