#红丝绒裸蛋糕# 蛋糕配方不回缩、不塌腰、承重力好。奶油我用了200g蓝风车淡奶油+20g白砂糖。夹心放些草莓碎可以承重，使得奶油压塌，保持外观造型。我做的是6寸，可以用页面的换算比例。就是觉得没有人家做的红丝绒颜色艳丽。
2022-05-08
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按照配方做的，超级好吃！我做了16个！因为家里有人对鸡蛋过敏，所以我在馅料了放的35g猪油。买的花椒粉和盐混合。多放了2克。个人感觉超级赞👍🏻！老人喜欢的味道！
2018-05-02
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婆婆六十岁生日，因为婆婆鸡蛋和面粉过敏，所以做了香橙酸奶慕斯蛋糕！第一次做慕斯，成功！味道棒棒哒！PS:镜面薄，是我自己看错了操作细节。
2018-03-07
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10000heart
