孙利央的厨房

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浙江,宁波 浙江,宁波 教师 2017-07-18 加入
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孙利央的菜谱 查看全部 15 菜谱

孙利央的作品 查看全部 32 作品

  • 2022年07月26日

    2022年07月26日 

    酸菜鱼

    2022-07-26

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    孙利央 孙利央 (浙江,宁波)
  • 土豆丝牛肉卷饼

    土豆丝牛肉卷饼 

    面粉270克 牛奶130克 鸡蛋一个 酵母5克 糖40克 黄油27克 除了黄油其他混在一起揉成一个面团 接着加入黄油揉到有手膜 烤箱发酵38℃,40分钟 拿出来醒面5分钟,做成自己喜欢的,我加了香肠(搓成长条卷起来) 第二次发酵35℃30分...

    2022-07-17

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    孙利央 孙利央 (浙江,宁波)
  • 土豆丝牛肉卷饼

    土豆丝牛肉卷饼 

    大米浸泡1小时 砂锅煮米和扇贝肉半小时,煮开后要不停的搅拌要不然锅底要黏住的 闷10分钟, 然后放螃蟹虾鲍鱼再煮10分钟,放芹菜白胡椒粉盐香油 …最后撒香菜

    2022-07-17

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    孙利央 孙利央 (浙江,宁波)
  • 软糯海鲜粥

    软糯海鲜粥 

    小半碗大米浸泡1小时 砂锅 粥和扇贝肉要熬半小时,煮开后时不时的搅拌,要不然米锅底要黏住的。 停火闷15分钟, 然后放螃蟹虾鲍鱼再煮10分钟,放芹菜 白胡椒粉 盐 香油 起锅香菜完美

    2022-07-17

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    孙利央 孙利央 (浙江,宁波)
  • 2022年03月20日

    2022年03月20日 

    粳米粉750克,水920克,艾草适量 里面的馅料放自己喜欢吃的,我的是咸菜 香菇 肉末 春笋 把艾草水里煮一下,捞起挤干水备用 锅里倒920克水,把艾草也放水里煮开,煮开后马上放梗米粉搅拌,然后开始揉,揉到一团为止,然后开始包艾青饺子 开水...

    2022-03-20

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    孙利央 孙利央 (浙江,宁波)
  • 2022年01月29日

    2022年01月29日 

    盐焗海鲜 喜欢的海鲜洗干净放锅里,加料酒生姜葱段,盐焗粉一勺或盐一勺都可以的,中火5分钟出锅,鲜美

    2022-01-29

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    孙利央 孙利央 (浙江,宁波)
  • 2022年01月29日

    2022年01月29日 

    厚牛排,解冻去血水 表面涂一层油,撒上黑胡椒粉 锅里不放油,煎变色,放一小块黄油一个小蒜头淋浇牛排2分钟 烤箱预热到130℃烤5分钟 拿出切片跟土豆一起搅拌放烤肉蘸料 放土豆或不放都可以 土豆切片煮5分钟加少许盐,拿出用黄油淋一下,烤箱18...

    2022-01-29

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    孙利央 孙利央 (浙江,宁波)
  • 黑胡椒炒饭

    黑胡椒炒饭 

    #早餐•2022年1月28日# 燕麦2勺,3个纸皮核桃,1勺黄豆,几粒小冰糖,500毫升鲜奶,300毫升水,特别好喝

    2022-01-28

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    孙利央 孙利央 (浙江,宁波)
  • 2022年01月28日

    2022年01月28日 

    先把鸭子煮一下后再洗一下(煮的时候黄酒生姜放进去) 准备好调料一碗不到点的酱油,2个洋葱,一把黑木耳 2瓶易拉罐啤酒 煮开后变小火大概1小班 香喷喷的烤鸭就做好了

    2022-01-28

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    孙利央 孙利央 (浙江,宁波)
  • 不塌陷不凹底的超美味麻薯

    不塌陷不凹底的超美味麻薯 

    准备的材料 200克的粉, 一个鸡蛋大概50到60克左右 70克鲜奶或纯牛奶 30克安佳黄油。 芝麻放不放随自己 步骤 我用面包机揉面的,把材料(黄油先不放)放一起搅拌成一团揉5分钟 放黄油后再15分 搓成16个刚刚好 烤箱预热180℃5...

    2022-01-13

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    孙利央 孙利央 (浙江,宁波)
  • 没做后悔,做了更后悔!后悔为啥没有早点儿做---绵绵绵吐司

    没做后悔,做了更后悔!后悔为啥没有早点儿做---绵绵绵吐司 

    按方子第一次就成功了,家里就一个模具,找了一个蛋糕的来,用料减半就可以了

    2021-12-27

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    孙利央 孙利央 (浙江,宁波)
  • 2021年09月21日

    2021年09月21日 

    酥饼 5个的配方 油酥 猪油27克 中筋面粉55克 水皮 猪油8克 水33克 中筋面粉66克 2个面团揉好,放一起包住,擀成牛舌状卷起来,醒面15分钟,醒面时盖住保鲜膜,2边对折压平放豆沙 烤箱先预热190℃5分钟,烤25分钟 ...

    2021-09-21

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    孙利央 孙利央 (浙江,宁波)