#晚餐•2022年8月3日# 整整小火慢炖了一个小时 ，肉非常软糯，按照方子放的生抽和老抽，后面没有加盐也有味道。老人和小孩都特别喜欢。
2022-08-03
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#晚餐•2022年8月3日# 炸猪排的方法挺好，这个厚度的猪排4-5分钟小火慢炸，中间翻面一次 不过我和家里小孩不是很喜欢方子里的酱汁（各人口味不同）
2022-08-03
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第一次烤可可戚风蛋糕胚，很成功； 慕斯液是第一次在冬天做，忽略了室温过低的问题，慕斯液搅拌过程中很快就凝固，导致顶部不平整； 考虑小朋友吃，还是把蛋黄放进牛奶里，小火加热搅拌了一小会； 减了大概10克糖，德芙黑巧克力用了60克，味道依然很好...
2021-02-05
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任性de鱼
