法式杏仁可颂丨纯手工开酥解析
最爱可颂，但太南了，需要多练手。
2020-12-19
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可颂丨经典起酥面包
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一吃就会爱上的鲜奶起司堡
2020-09-07
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脆皮肉松吐司
190～200度，一下没注意，面烤黑了点，但不影响美味
2020-08-03
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怀旧：酥皮包&酥皮叉烧&菠萝油&锅铲叉烧
好久没打卡了，怀念小时候街口新鲜出炉酥皮包
2020-07-28
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面包新宠：舒芙蕾奶酪雪面包
大热天的，没开空调，绑了冰袋，冻了面粉，出缸面温，还是太蓝，成品还OK。
2020-07-05
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古早味蛋黄酥
买了好久的课，终于安排上了
2020-06-27
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日本网红生吐司丨排队买不到，在家轻松做
发到8分满，有棱角了，比之前进步了点。
2020-06-20
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全麦欧式德肠面包
肉肉的口感
2020-04-27
无蛋无油｜少女肌超软吐司
2020-04-25
双倍巧克力汤种吐司
继续撸吐司，小胖老师的课诚心推荐，太棒了。还是用两个不同的土司模，三能金纹和低糖，确实差异蛮大的，没办法家里只有这两个模具，哈哈。
2020-04-15
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4款网红古早味蛋糕：细腻绵密，湿润轻盈
用26cm的模具做了两倍的量，150度烤了75分钟。出炉前高出模具挺多的，但后来回缩了。不知道是否可以再烤多5分钟去定型呢？
2020-04-14
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Malcolm Wu
