这一次是第二次做，这一次用的是无骨的，之前用的有骨头的，影响不是特别大，其实有骨头的在嘴里多嚼一嚼会更香，已经有邻居吃了之后来要配方了，证明是真的很成功，卖相满分，味道满分。
2021-02-11
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下厨房用户_a725b
（四川,成都）
昨天晚上找齐里材料，试做了一下，组织还是很细腻，就是今天早上试吃有点噎，我猜想有两个原因：1、发酵的时候没有到位；2、蒸的时候锅小了盆高了，有水漏进去了导致。不知道有没有懂的大神帮我解答下😃
2020-10-13
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下厨房用户_a725b
（四川,成都）
#颜值与味道并存# #玫瑰醋# 做玫瑰酒剩下的食用玫瑰，某宝买的，买了三斤，花瓣有950克左右，泡酒剩下200克，两个瓶子各100克玫瑰花瓣，550克黄冰糖，1250克千禾9度的白醋，第一次做，不知道能不能成功，感觉花瓣少了点
2019-06-05
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下厨房用户_a725b
（四川,成都）
三月底泡的，大瓶的除了稍微沉下去了一点，其他毫无波澜，小瓶的却有几颗已经皱成了青梅干，除了容器不同，其他都一样，这是个什么原理？有同款的吗？ 前几天偷偷打开尝了一下，我用的是62度的白酒，居然完全没有酒味，可能是我冰糖放多了，有点甜，还有浓...
2019-05-29
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下厨房用户_a725b
（四川,成都）
3月27号泡下去的，10斤左右62度的高粱酒，8斤青梅，6斤黄冰糖，刚刚看了下，梅子没有下沉，但是已经有部分开始皱皮，期待时间赋予的美#青梅酒#
2019-04-06
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下厨房用户_a725b
（四川,成都）
