一口入魂的皇冠小米面包
今天又做了一次,比昨天好一些!200的上下火烤的,外皮的小米泡了几小时,烤出来会好吃一些,没那么硬!😊#晚餐•2020年7月1日#
2020-07-01
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现在这天气32°c,一发2小时可能有点过,下次试试冷藏!用28*28方盘,我感觉它趴着长了,也许用一个小一点的盘子会有助长高!烤上色有点难,从180度调到190再调到200,烤了30多分钟,还是没怎么上色,不知道为啥!#晚餐•2020年6月...
2020-06-30
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小猪馒头
#晚餐•2020年6月26日#
2020-06-26
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早餐•2020年6月26日
#早餐•2020年6月26日#
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2019年07月05日
隔了一夜的中种酸奶吐司口感还是维持着,弹性依旧!
2019-07-05
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2019年07月02日
蜂蜜种+烫种的蔓越莓.核桃.芝士软欧,柔软而有嚼劲!
2019-07-02
《Tinrry+》美姬老师教你做柴犬立体造型馒头
第一次做,造型会比较慢,真是考验双手的时候!
2019-06-19
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早餐•2019年5月24日
#早餐•2019年5月24日# 美味如斯!有发酵液酵种,有胡萝卜汁,有芝士,有无淀粉肠仔!
2019-05-24
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晚餐•2019年5月18日
#晚餐•2019年5月18日# 内馅可以再改良的麻薯欧包
2019-05-18
晚餐•2019年4月22日
#晚餐•2019年4月22日# 黑麦馒头(黑加仑酵液加黑全麦粉培育的天然酵种70g+中粉200g+10g砂糖+常温水80g)
2019-04-22
早餐•2019年4月22日
#早餐•2019年4月22日# 拉花蛋糕杯,第一次做的,稍微不完美!
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晚餐•2019年4月17日
#晚餐•2019年4月17日# 好吃到爆表的盐面包,跟黄油卷完全不一个口感!——有点油条的味道,确实不那么上火!😊
2019-04-17
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