milk57的厨房

一口入魂的皇冠小米面包 

今天又做了一次，比昨天好一些！200的上下火烤的，外皮的小米泡了几小时，烤出来会好吃一些，没那么硬！😊#晚餐•2020年7月1日#

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一口入魂的皇冠小米面包 

现在这天气32°c，一发2小时可能有点过，下次试试冷藏！用28*28方盘，我感觉它趴着长了，也许用一个小一点的盘子会有助长高！烤上色有点难，从180度调到190再调到200，烤了30多分钟，还是没怎么上色，不知道为啥！#晚餐•2020年6月...

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小猪馒头 

#晚餐•2020年6月26日#

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早餐•2020年6月26日 

#早餐•2020年6月26日#

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2019年07月05日 

隔了一夜的中种酸奶吐司口感还是维持着，弹性依旧！

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2019年07月02日 

蜂蜜种+烫种的蔓越莓.核桃.芝士软欧，柔软而有嚼劲！

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《Tinrry＋》美姬老师教你做柴犬立体造型馒头 

第一次做，造型会比较慢，真是考验双手的时候！

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早餐•2019年5月24日 

#早餐•2019年5月24日# 美味如斯！有发酵液酵种，有胡萝卜汁，有芝士，有无淀粉肠仔！

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晚餐•2019年5月18日 

#晚餐•2019年5月18日# 内馅可以再改良的麻薯欧包

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晚餐•2019年4月22日 

#晚餐•2019年4月22日# 黑麦馒头(黑加仑酵液加黑全麦粉培育的天然酵种70g+中粉200g+10g砂糖+常温水80g)

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早餐•2019年4月22日 

#早餐•2019年4月22日# 拉花蛋糕杯，第一次做的，稍微不完美！

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晚餐•2019年4月17日 

#晚餐•2019年4月17日# 好吃到爆表的盐面包，跟黄油卷完全不一个口感！——有点油条的味道，确实不那么上火！😊

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早餐•2019年4月17日 

#早餐•2019年4月17日# 植物油+老面版的汉堡包，隔夜后包胚依然很有弹性，配上牛扒煎蛋蔬菜，元气满满！💃

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早餐•2019年4月16日 

#早餐•2019年4月16日# 好久不碰的蛋糕

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午餐•2019年4月2日 

#午餐•2019年4月2日# 烫面+甜老面做的椰蓉馅小餐包，加点奶酥装饰表面

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早餐•2019年3月30日 

#早餐•2019年3月30日# 卡仕达酱内馅菠萝包，好好吃！

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晚餐•2019年3月28日 

#晚餐•2019年3月28日# 纯日式甜老面做的卡仕达酱面包

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早餐•2019年3月28日 

#早餐•2019年3月28日#

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晚餐•2019年3月18日 

#晚餐•2019年3月18日# 韭菜肉包子蒸好就吃没了，再来一锅马蹄肉包子，慢慢一锅，挤得不行！

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晚餐•2019年3月15日 

#晚餐•2019年3月15日# 自制蒸汽烤的大列巴偏软，下次还是省掉蒸汽！

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晚餐•2019年3月9日 

#晚餐•2019年3月9日# 面包粉和全麦粉各半的南瓜小餐包

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午餐•2019年3月9日 

#午餐•2019年3月9日# 今天就吃香蕉作午餐了！

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卡通馒头-象形香蕉馒头 

生活就是不断的创意，才更有趣！感谢楼主分享！

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老面包土司！（普通面粉，植物油也可以做出好面包！小时候的味道。。。） 

方子不错，因为一下子把油倒进去，一度以为面团要废掉，结果好了，就是非常沾手，估计小伙伴要根据各自普通粉的吸水情况来添加液体！后来我是用到了刮板来处理面团！下次再试试山形吐司

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晚餐•2019年3月2日 

#晚餐•2019年3月2日# 尝试一下普通面粉做的中种植物油版吐司，口感还不错噢！

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晚餐•2019年3月1日 

#晚餐•2019年3月1日# 捏捏造型也是很好玩的！

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晚餐•2019年2月25日 

#晚餐•2019年2月25日# 第一次做菠萝包，最后忘了加盖了，顶上差点焦了！

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午餐•2019年2月24日 

#午餐•2019年2月24日# 这两天不是包子就是馒头，今天再来一波牛奶味，面团没有发酵，直接整形醒40分钟左右蒸15分钟！

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晚餐•2019年2月16日 

#晚餐•2019年2月16日# 烫面手撕牛奶包

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早餐•2019年1月27日 

#早餐•2019年1月27日# 昨天做好的蛋挞皮+今早奶油加牛奶调配的蛋挞液，口感很好！

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