上海早餐之米饭饼
减半做的,两个人早餐刚好,减糖加了点自己做的酒酿汁,隔夜发酵。好吃,淡淡的甜,淡淡的酒香,非常软糯。谢谢分享!
08-08
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欧包的秘密(免揉/大孔洞/核桃/超简单)
日常做都用这个方子,超级方便简单。
08-01
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今天桂圆核桃包,隔两天做一个,太方便了。
酸奶巴斯克芝士『低卡版』超好吃‼️0失败 巨简单
加了南瓜泥,因为南瓜超甜,减了糖,还加了点南瓜粒在中间,不知道味道如何,冷藏后看看。 糖35 奶酪227 酸奶140 蛋两颗,低粉15,南瓜泥没称 ,新鲜柠檬汁。 奶酪糖南瓜泥一起拌,然后加酸奶,加蛋,过筛粉,过筛蛋奶糊。
07-24
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牛奶红糖馒头
第n次做了,这次加了麦片。
07-20
冰糖黄桃罐头(附常温保存方法)
买的黄桃不甜,做罐头味道刚好。简单易做,谢谢分享!
07-10
小朋友抢着吃的无糖红枣蛋糕(6寸)
低粉55 红枣70 油少许 先加水熬红枣,没切碎,太粗了,烤了核桃仁,蛋白三个打发。145/150烤40分钟,不错。下次继续改进,谢谢配方。
06-29
山药馒头
加了红枣,很黏。味道还不错。
05-11
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逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝
奶油奶酪227 ,黄油50, 牛奶90, 蛋6颗,糖50,粉35+10,柠檬汁。160℃30分钟,120℃40分钟。很好,有点裂,温氏的蛋不太行,还是正大好。谢谢配方,第三次做了。
04-16
超好吃的肉松面包
三刷,减糖减油,天气热,很快就做好了,今天上色深了一点。
04-12
2024年04月08日
Pizza (4个9-10寸) 高筋面粉 500克 盐 5克 糖 5克 酵母2克加常温水50克拌匀 橄榄油25克 冰水 300克左右 步骤: 1. 所有材料称至主锅,20秒速度2混合后,8分钟揉面模式。 2. 出锅后,...
04-08
酱焖三文鱼头(拌饭绝配)
三文鱼头酱焖豆腐,一点都不腥。
04-05