2023年01月20日
桃酥方: 糖50 猪油130 低筋粉200 泡打粉3 小苏打2.2 盐2 蛋黄2
2023-01-20
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赛百味面包胚--蜂蜜燕麦面包 50%全麦 山寨版
2.6倍量做餐包,快手又好吃的万能基础方。 水可以替换成各种液体…最近在用桂花水,桂花香气超迷人 没有厨师机的夏天,手揉也能轻松搞定。 先泡燕麦,然后加水、全麦粉、黑芝麻,冰箱冷藏过夜。第二天拿出来加除了黄油外的剩余材料,混合均匀后丢冷...
2022-07-03
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免揉低油黑麦全麦吐司
免揉➕低油的全麦吐也能如此松软~ 下次再少加10g高筋粉
2021-01-22
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2020年12月25日
三种层次的酸:西红柿打底的酸甘/陈醋酸得醇厚/柠檬汁的清新 爆锅:姜丝蒜末剁椒 调料:白胡椒粉 盐
2020-12-25
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山东炒鸡
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酱 合集
安东鸡 yyds
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翠花牌的酸菜 没什么怪味,咸度也合适。回购
无糖无油全麦糖火烧快手面包|#Healthymeals#减脂必撸12
#晚餐•2020年8月7日#
2020-08-07
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西葫芦“奶酪”快手面包丨健康·烘焙
2020-08-06
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和风素菇鹰嘴豆滑蛋【健康一锅端】
看到食材详情的时候,我心里默默:emmm这看起来不太好吃的样子,我怎么想象不出来味道?? 但心思又一转:这可是🐔哥的食谱!而且9.0分诶,谱中985啊,刷一波! 果然 真香。感觉自己低估了“鲜”带来的味觉感受,香菇和干贝(我没有木鱼花)赔...
2020-08-04
安东鸡~~
2020-07-31
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咖啡椰蓉餐包
全麦中种无花果吐司
手揉全麦吐司
番茄牛腩——四季民福味(高压锅)