丫頭916的厨房

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河北,石家庄 浙江,杭州 IT/互联网 2017-07-20 加入
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丫頭916的作品 查看全部 14 作品

  • 零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)

    零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法) 

    做过好多方子,成功的不多 这个方子我成功了 才20分钟烧干了锅,于是开盖加水,但还是成功了,说明这个方子真的好,谢谢! #蛋糕#

    2017-10-30

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  • 蒸蛋糕(八寸)

    蒸蛋糕(八寸) 

    为什么我的塌陷了,按照方子做的呢 #蛋糕#

    2017-10-18

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    丫頭916 丫頭916 (浙江,杭州)
  • 不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

    不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心 

    这次刷的蛋黄,快夸我做的漂亮,哈哈哈哈哈 #中式#

    2017-08-21

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  • 不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

    不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心 

    第一次做,觉得这个方子简单 做出来的真不错,很好吃 酥的掉渣渣渣........😄 自己改动了 1、豆沙没有去皮,泡发一晚后直接电饭锅煮的,煮的一点水都没有了,然后用勺子拼命搅拌就好了,吃起来我觉得口感也没很差。 2、我做的皮薄馅大,所以层...

    2017-08-16

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  • 牛油果马芬

    牛油果马芬 

    宝宝吃剩下的五分之一的牛油果,然后我加了香蕉,所以做出来有些黑,但是味道也不错,下次尝试做整个牛油果的 #蛋糕#

    2017-08-15

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  • 【花甲粉】

    【花甲粉】 

    我自己改良了一下方子,没放洋葱和蚝油,另外直接放在电磁炉上,会发出很惊悚的声音,并且我还不敢在旁边看着,很怕突然会...砰砰砰... #菜普#

    2017-08-15

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  • 蛋黄溶豆

    蛋黄溶豆 

    哎,好失败,控制不了家里的烤箱了,哭哭哭 #宝宝餐#

    2017-08-11

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  • 6寸基础戚风(蛋糕胚)

    6寸基础戚风(蛋糕胚) 

    我用的面包方盒烤的,刚出炉的时候觉得挺好,凉凉后觉得有点塌陷,可能我搅拌手法还是不对 #蛋糕#

    2017-08-10

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  • 糯米饭(简易版)

    糯米饭(简易版) 

    没有小时候那么软糯,有些硬,糯米我泡了15个小时

    2017-08-08

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  • 全蛋海绵蛋糕

    全蛋海绵蛋糕 

    第无数次做各种谱子的8寸蛋糕了,这次是之前所有中最成功的一次,其实我是给宝宝做溶豆多了三个蛋白,再加上分离的时候失败了两个,想着不浪费就这么做了,全蛋在热水中打发不到位,但是我仍然打发了很久很久,最后筛入面粉的时候,我随意倒了一些泡打粉进来...

    2017-08-03

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  • 蜂蜜老蛋糕

    蜂蜜老蛋糕 

    这次一不小心蜂蜜放多了,导致塌陷,但是味道还是不错的,之前都成功了,可惜忘记拍照了,博主方子还是不错的 #蛋糕#

    2017-08-02

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  • 海绵蛋糕

    海绵蛋糕 

    烘培新手失败了 求老司机带路 看到这个方子的时候觉得很简单 1、全蛋打发的时候,开始可能因为房间开了空调,水凉了,迟迟打不发,我摸了一下水,又加了热水,最终打发成功,空调也就关了,鸡蛋是常温放置的,糖分三次加入打发的。 2、黄油微波炉加热后...

    2017-08-02

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