2023年12月25日
草莓蛋糕6寸
2023-12-25
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海绵蛋糕
黑森林蛋糕
巧克力戚风
南瓜蜜豆馒头
不用加糖,甜度正好
2020-08-04
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原味古早味蛋糕(8寸)
方子很好,糖少加了点。回缩,有蛋腥味,切的不好看。估计打发过了,烤的时间不够
2020-04-27
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2020年04月19日
加些荸荠,生粉肉糜里,炸好,放冰箱里随时取出来烧
2020-04-19
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这也是懒人做法,喜欢的食物堆砌饼胚上,最后碎芝士铺满整个饼,怎会不好吃
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做面包也是要有耐心的,我都是常温发酵,放窗边有太阳的地方,每次都要花半天时间完成二次发酵,还要揉到一定程度,不追求手套膜,烤出来拉丝情况OK
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葱花馒头花卷
这颜色不太好,可能小苏打随手抓多了,味道不影响
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下午茶 普通蛋糕做成后的第一次花样尝试,抹茶粉容易消泡,热牛奶里先混合后再按常规蛋糕手法操作,粉少了点,有点塌。
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