椰汁桂花糕
#椰汁桂花糕#4小勺糖所以一点都不甜。缺点是放在外面时间长了桂花层会分开，没放牛奶只有椰浆不够香浓，也可能是煮椰浆的时候溢出来了(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)
2023-11-06
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“柿柿”如意
#“柿柿”如意#几个缺点1.蒸糯米糊的时候应该用陶瓷碗，不锈钢会导致保鲜膜融化。2.配料应该各自称量加入，牛奶太多且糯米粉不够吸水导致水分太多不能完全包裹馅料。3配方奶油馅料过多，导致浪费。4.调色应该先在旁边碗里调色，配方没有具体方法导致...
2022-11-02
6寸圆形提拉米苏
#6寸圆形提拉米苏#本人摸索出糖最少的配方，20g糖，3个蛋黄，200g淡奶油，250g奶油奶酪，10g咖啡酒。吃起来一点都不甜，但是奶香味很浓，缺点是咖啡味比较淡，没有吉利丁片蛋糕体比较软不好切成块。
2022-09-23
鸡茸蘑菇汤
#鸡茸蘑菇汤#
2022-07-14
2019年06月17日
给爸爸做的绿豆糕，下次少放点糖
2019-06-17
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2019年06月02日
自制黑糖珍珠➕抹茶豆乳奶盖茶➕黄豆粉，就是没有好看的玻璃杯
2019-06-02
健身餐
爱尔兰苏打面包，不用酵母而是用小苏打进行发酵，黄油用橄榄油替换，细砂糖用木糖醇替换，我还放了三黑粉，所以看起来颜色比较深
2018-12-19
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白灼芥蓝
淋油的时候注意喷溅🙃
2018-12-16
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番茄肉酱通心粉
没有肉酱的健身餐也很美味
2017-09-28
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紫薯山药卷
蛋皮焦掉了但是味道不错
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2017-08-23
咸蛋黄焗山药
又蒸又炸又炒很花时间，一个咸蛋太少了，籼米粉应该➕炸粉才能酥脆
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一枚中二少女
