做了广式月饼和曲奇酥皮乳酪月饼,都挺好吃,没等回油就分完了,分到的也快吃完了!小孩都喜欢乳酪月饼(其实更像饼干点心)。这次买的金腿五仁馅据说很好吃,金沙椰皇也好评,没做记号,我也分不出哪个是什么馅儿,希望让我尝到一个五仁吧!
2021-09-13
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好好玩,成功!发面用的是后酵母法,屡试不爽,每次都很成功!给宝宝也吃,所以没放糖,方子很好,只是我捏得短,一蒸就像玉米了哈哈哈哈哈
2021-09-04
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真的得内外都刷油,而且皮擀得越薄越好才够出层次!别问我为什么知道,我就是这么失败过来的😭,不过味道是不错的(我明明裹了很多肉末,煎好后怎么一点都不见肉呢)
2017-12-04
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第二次用这个方子,用的四个蛋,糖减了10克,非常漂亮的毛巾面,而且一点都不开裂,奶油硬度第一次打得刚好!开心😃!如果烫一下刀再切应该就完美了,加油
2017-11-25
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看〈中餐厅〉,觉得张亮太帅了,关键还做得一手好菜。照他教的做了水煮牛肉,底下放了豆芽土豆生菜,牛肉很嫩,汤汁很香,最后的花椒辣椒面淋油那下声音太爽了!! #晚餐•2017年10月18日##中餐#
2017-10-18
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