节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)
大半夜蒸包子,大小不均的包子,菜还是绿油油的,算是成功了吧,哈哈。不过吃起来还是肉包子好,下次学你的肉包子。#晚餐•2022年10月25日#
2022-10-25
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做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
翻车,忘记留点液体。面团太湿怎么揉都粘手,没办法就发面了两次
2022-05-29
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看似复杂却超级省时的日式盐面包
整形挺好,发酵发过了,里面的组织是卷太紧了吗?
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端午安康~软皮绿豆饼 无需炒馅 无需开酥!新手也可以成功!!!
特意放了一天再来发,皮依旧软,超级好吃
2022-05-23
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肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
不知道是不是最近黄梅天的原因,面团湿到让我怀疑人生。第一个晕到没有发酵直接进烤箱,挽救也没办法,烤成了发糕,好在味道还不错!第二个沉下心来,成品很赞,儿子尤其爱吃上面那层皮!
2020-07-06
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百试百灵的松软有韧性包子皮做法
成功,包子首秀
2020-05-07
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面包机做皇冠吐司
方子简直太好了吧,真的是一气呵成,以后不用再为手套膜累个半死了
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自制超嫩豆腐脑(豆腐花)
非常非常好
2020-05-05
甜麻叶
老爸要吃油条又不放心在外面买打算自己做,突然想到好多年没有吃过的甜麻叶,下厨房居然有方子,做出来味道还很不错,感谢楼主
2020-05-04
上海早餐之油条
感谢楼主写的很详细,没秤按照方子里描述的状态估摸着来,终于做出了像样的油条,顺手做了甜麻叶,家人很爱吃
鲜奶小餐包-一次性发酵省时省力
有个别里面有大气孔,不知道是不是发酵过度了,明天小汉堡可以吃起来了
2020-04-26
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午餐•2020年4月19日
#午餐•2020年4月19日#
2020-04-19