做了6个小方盒加一个大的长方盒子，用了250g（一包加四分之一包）手指饼干，蛋白没加糖打发有点不稳定后面还消泡了，导致芝士酱不够细腻，不过一点也不影响口感，还是非常好吃😋
2023-09-25
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减半的量，做了八连膜还能再做个小蛋糕，感觉这个减半的量可以做10～12个。 过筛后的余粉怎么办有点难解，整个配方的量不久就变了吗？还是得去搞个粗筛子hhh 盐倒多了！每一步都先称重再倒进大碗里，唯独盐不是，结果就多了…咸了点hhhh 融化巧...
2023-09-15
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小山进公开食谱-日式超蓬松费南雪，不藏私公开费南雪蓬松的关键
配方没改，倒进八连膜10分满了，出来山包包超蓬松。用了细筛过筛，真的过不过去hhh后来就用蛋抽把结块的敲敲散了 出来的口感还是超级湿润绵密🥳
2023-09-12
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很好吃哇……真的超级新手友好！ 想好消耗苹果来做这个，结果发现杏仁粉只有20g了，于是只能减半了 - - - 鸡蛋：两个小的 糖：糖1用了15g细砂糖，15g红糖，糖2不动 香草糖：我没有，用了香草糖精替代 苹果：两小个 橙子皮屑：用了2个...
2023-03-11
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本来一切都是那么完美，没有深烤盘就想放麦芬模具里算了，谁知道……🥲中间想过要不要拿出来，但是感觉太烫也不知道怎么拿出，就这样吧！虽然长得像大便但还是很好吃的。 胡改部分：家里没有鸡蛋，全部用的牛奶，高筋掺了点低筋，红糖减了10g。
2023-02-25
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一直想做这个，终于心血来潮做了一次，有很多可以改进的地方： 1、用了110g红糖和20g绵白糖，太甜了 2、全部用巧克力块，可以切大一点，巧克力币只用了100g，剩下用了小的巧克力豆（我以为家里没有了，结果又在另个盒子里找到🥲） 3、天气太...
2023-02-12
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又做了一次，天太冷了，这次用吹风机软化黄油，后面挤不动了也用吹风机吹吹果然比之前好挤很多，但是这次面粉感觉比较强，不知道哪里出了问题🥲又用了10g巧克力粉替换10g杏仁粉再加巧克力豆，简直就是趣多多本多哈哈哈
2023-01-20
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谢奶奶的新年礼物迫不及待要上手试一下哈哈哈，我的烤箱145度60分钟好像也不够，不过整体还是很好吃松软，糖减了10g但还是觉得略甜了，已经比上次进步了，下次再努力ヽ(´o｀；
2023-01-02
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14mayo
