小炒牛肉（小白也可以做的超好吃！！）
#晚餐•2021年7月22日# 不会切肉，但是不影响味道。
2021-07-22
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小山进公开食谱-使用大量牛奶，无淡奶油的巴斯克乳酪蛋糕
做了2个，严格按照步骤来的，进烤箱前没出什么问题。给了80g糖，还是太甜了，可能50g就够了。北鼎烤箱，220度（放温度计测到是210度）35分钟，烤完确实是“duang duang”的感觉，自然冷却后放冰箱16小时后，表面是凹的，切开里面...
2021-04-19
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猪柳蛋麦满分 —英式玛芬胚English muffin
#早餐•2020年7月19日# 用的王后日式吐司粉，减了15克水，3倍鲜酵母。180度20分钟，刚出炉表皮略硬，有余温时放进袋子里后就软软的了。
2020-07-19
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奶油巧克力吐司
烤了2次都没有长到方子里的那么高，不过味道也很好，拉丝也很不错。#早餐•2020年6月29日#
2020-06-29
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日式红豆包
颜色有点深，比想象中要好点。 这个模具一模三用啊，哈哈哈，感觉赚了！#晚餐•2020年6月26日#
2020-06-26
脆底煎饺
第一次煎就觉得不错。
2020-06-08
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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
#晚餐•2020年6月1日# 做了全麦的，超好吃哦。比高筋的还松软，浓浓的小麦香，一个不够，吃了两个。
2020-06-01
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干锅千叶豆腐
#晚餐•2020年5月18日# 中午做好留到晚上吃的，所以没有装盘。放锅里加点水焖一下，千叶豆腐会更入味。
2020-05-18
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老面包，改良版，更柔软！更香浓！
每次都成功的好方子，特别好吃。
2020-04-09
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苏EE
（湖北,武汉）
