老板蒸烤一体机做出没有被气疯的戚风，口感像古早蛋糕，应该9062D 鸡蛋带皮 250g 牛奶 70g 低粉105g 细砂糖 79g 玉米油55g 柠檬汁 几滴 使用专业烤功能，上火130下火150度预热，放置在中层，用烤盘烤网皆可，上火...
02-02
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方子不错，200多的厨师机成功出膜，先放鸡蛋一个再加奶油到重量110g，加牛奶到165g，再加糖40g，盐2g，然后入面粉265g左右，面粉上撒酵母，顺序不能乱，酵母和糖、盐要分开。厨师机一档混合半分钟就成团了，再转三档3分钟面团柔滑，加2...
2020-06-07
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不亏是做的最多的方子，很不错，组织细腻，跟卖的古早蛋糕一样，我家长帝32L老烤箱，150度烤了100分钟吧，看评论说有点淡，糖加到70g。
2020-04-04
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陈大福福福
