霞0908的厨房

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2017-07-23 加入
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霞0908的作品 查看全部 95 作品

  • 烤箱版(煎饼果子)薄脆,健康超快手,附馄饨皮做法

    烤箱版(煎饼果子)薄脆,健康超快手,附馄饨皮做法 

    小烤箱230度10分钟 我在上边刷了点水 撒了层白芝麻 用手按按 又刷了层油

    2024-10-09

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  • 天津煎饼果子

    天津煎饼果子 

    酱料 甜面酱 黄豆酱 番茄酱 花生酱各一勺 薄脆 用烤烧饼做的 面饼 100克绿豆粉 50克红薯粉 50克面粉 中间夹火腿肠 生菜 葱花 味道很赞 记录一下

    2024-09-17

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  • 汤氏猪肉大葱肉饼

    汤氏猪肉大葱肉饼 

    一半开水一半凉水和面 冰箱里醒发一晚上 肉馅里放了大葱芹菜 烙饼的时候参考水煎包做的 放了一些水保证熟透 这是我做的最成功的一次

    2024-09-12

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  • 烤羊排腌料分享,不膻超嫩

    烤羊排腌料分享,不膻超嫩 

    味道不错 感谢方主 就是记得得提前腌好 否则一天光等这个肉了

    2024-09-07

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  • 一次成功🌟肉蛋堡零失败

    一次成功🌟肉蛋堡零失败 

    面糊没有加糖 其他一样 放了酵母果然松软 放冰箱里冷藏发酵了一宿 肉馅是按照这个食谱做的 就是方法自己发挥了 先放鸡蛋然后放肉馅 然后翻面 煎一下直接下边倒的面糊 煎一会儿翻面放面糊 特别松软好吃 完美!

    2024-09-02

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  • 南瓜红枣小发糕

    南瓜红枣小发糕 

    稍微改量了一下多放了一些面粉 确实是我蒸的南瓜水分太大 但是之前做的这个口感很好 所以在这个基础上 我又加了面粉 把牛奶换成了奶粉 做成了软面团 蒸成了馒头

    2024-08-30

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  • 南瓜红枣小发糕

    南瓜红枣小发糕 

    口感太湿了 感觉不成型 下次还是不要放玉米面了

    2024-08-27

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  • 🍅番茄土豆炖牛腩,汤汁超浓郁!拌饭绝了哇‼️

    🍅番茄土豆炖牛腩,汤汁超浓郁!拌饭绝了哇‼️ 

    我先炖的牛肉 然后再另起锅烧油 放的葱花 西红柿 土豆牛肉 再放炖牛肉的原汁炖熟 出锅前还放了点青椒丁煮了两分钟断生 味道特别香 下次除了番茄土豆 可以放点其他的菜 比如芹菜丁

    2024-07-26

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  • 西安小吃腊汁肉夹馍(家庭版)

    西安小吃腊汁肉夹馍(家庭版) 

    不太会炒糖色 做出来总是很甜 我不爱吃甜口的 所以这次没炒糖色 放的葱姜蒜 八角 香叶桂皮 又从网上买的调料包里 拿出一小撮 所有调料油锅里爆香 放上焯水的肉 放的料酒 生抽老抽 开水 炖了一小时 出锅前把青椒放肉汤里稍微煮一分钟 不...

    2024-07-23

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  • 小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)

    小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法) 

    做了好多次了 就是最近几次总是很咸 在这记录一下 盐不要超过2克 半勺以内 这次用的大葱 也可以放葱白150克 这次老抽放了一勺半 下次放一勺老抽 然后盐半勺就行

    2024-07-17

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  • 馒头披萨(可用烤箱/不粘锅)

    馒头披萨(可用烤箱/不粘锅) 

    美味~小烤箱220度烤了35分钟 我家这个模具小 底有点厚了 下次用100克馒头3个鸡蛋做底 应该就好了 再多放点番茄酱

    2024-07-12

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  • 好吃到爆的梅干菜肉锅盔

    好吃到爆的梅干菜肉锅盔 

    还行吧 但是作为北方人 我不太喜欢梅干菜的味道😂

    2024-07-11

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