琥珀核桃仁
凭着以往的经验，结合这个方子做出来非常好。 楼主虽然写得简单，但是自己也要揣摩。比如煮出来过后要控干水分，我是放烤箱里头把表皮的水分收干了，过后再放在糖浆里面。 这个方好处是： 1、糖的确不是特别厚重。 2、晶莹剔透，不粘手。 #琥珀核...
2022-03-30
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经典东北菜 | 茄子熘肉段
完全不是我吃过哪个味，可能是我没调汁，用炸菜后点点余油把葱姜蒜这些爆锅，然后倒入的
2021-09-19
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淡奶油面包卷
参考这个方添加淡奶油（余下的），融合了之前好多次尝试! 淡奶油面包细腻、滋润! 我的烤箱170℃，20分钟!
2019-02-25
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黄油面包卷
200，13分钟，对于我们家烤箱温度过了。
2018-08-30
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蛋挞～无淡奶油
皮买的舒克曼 今天火小160度30分钟（因为其中一个孩子急着走，计划上色慢，加分钟的） 之前180度25分钟，皮脆，按此方自制蛋奶液嫩!
2018-05-13
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软绵绵戚风纸杯蛋糕
这方子不错，蛋糕非常松软。 甜度刚好。
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自制草莓果酱
2018-04-10
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
自己做的DIY馅料：红豆沙加葡萄干 总结：170度45分钟，火有些大了，唯一好处是皮脆里软。 在发酵过程当中，有点儿过了，当我查看的时候，都已经顶到吐司顶盖了。
2018-02-13
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2018年02月12日
花1800+买的厨师机和面 这个处女作! 总结：烤箱脾气掌握不好，烤过了点。圈⭕太难，继续练习…… 不过味道不错，本来怕甜的我，这个甜度是我能够接受的。
2018-02-12
日式寿喜锅DIY
杏鲍菇里脊
Berry88
