云腿月饼
菜谱很好,我个人口味感觉皮和馅都偏甜了一点,下次减糖。感觉火腿有点腥,下次试试先用白酒去去腥,还要减一点油,皮和馅。记录一下。下次试试里头加点花生碎
06-26
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蒜香吐司早餐饼
闺蜜吃完说回去要给她家宝贝做。谢谢楼主的菜谱,棒!
2021-08-14
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《Tinrry+》提拉米苏
很棒,不喜太甜,下次减点糖
2021-03-25
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入口即化的珍妮曲奇
很酥,甜度刚好,抹茶的会淡些。140度预热,130度15分钟。下次温度125度试试。方子很好,谢谢作者
2021-03-24
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弯梳虾饺
皮不错,馅稍微咸了点,盐3克,馅的粉太多,口感会胡,下次馅少点盐,去淀粉改少许蛋清。谢谢作者
2021-03-20
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巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)
糖减5克,上火180下火175十一分钟。做个记录。
2020-05-11
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软到不知所措的牛奶卷
非常松软,做成汉堡胚。155预热十分钟,调上火145下火140,18分钟。
2020-05-07
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脆皮泡芙(详细过程)
上火200下火180度大概10分钟左右。转上下火150度30分钟左右。最后两分钟用硅胶铲弄条缝烤,让水份流失些,最后再留缝放置几分钟拿出来晾凉。谢谢楼主分享的方子,第一次做,记录下
2020-03-30
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狗不理天津风味小笼包
用了这个菜谱的馅后,每次肉包都用这个菜谱了,真的完美。谢谢作者的分享
2020-03-06
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百试百灵的松软有韧性包子皮做法
真的非常松软,跟外面买的包子皮口感一样。谢谢作者的分享,感谢🙏
2020-02-25
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白糖糕
非常棒。这个配方是不是也可以炸麻团呀?非常好的方子👍
2020-02-23
二十多年仍无法忘怀的~过江鲈鱼
2019-08-23
目鱼豆腐猪蹄汤
香辣蟹
汤鲜味美的羊肚菌煲汤
一定要试的鲜美奶白羊肉汤
百香果酱