别缩话的厨房

网红巴斯克芝士蛋糕 

神了！太好吃了吧，从冰箱拿出来后颜色更漂亮了，直接开吃，这不比半熟芝士好吃？之前还费那劲去复刻半熟芝士，这个又简单味道又浓郁它不香吗😆

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【超详细】黄金糕 

成功啦用的椰浆，全程下火开烤箱，感觉四周不是很熟，下次还是决定最后关上烤箱试试

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超级省时间上班族也爱的超软面包机吐司（柏翠8990面包机） 

用的这个方子，冷藏发酵，我的烤箱温度高了下次调低点，但是面包很软还拉丝～

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香酥糯米鸭 

买的现成的卤鸭，自家吃也没拆骨头，用了生粉确实容易黏上糯米，感谢作者方子，简单好操作哈哈棒棒，下次想用烤箱试试（不知道效果一样不） #午餐•2021年5月30日#

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85度C招牌面包❗️凯撒大帝 

再加点番茄酱混在里面一起，更好吃😋

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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese 

感谢方主大大，烤箱差异的原因，摸了很久的温度终于成功了。结合评论里的大神把淡奶油换了牛奶，很成功，是半熟的状态，就是芝士味不太够（用的天友芝士酸奶，感觉不够咸？） 给大家一个参考我烤箱温度偏高，所以是中下层，上130℃20分钟→1...

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红糖发糕（最简单的做法，零失败） 

记录下，水开后上锅蒸，没有塌，就是内部组织有的大有的小请问是什么问题？看到也有冷水上锅蒸的方子，没试过不知道会怎么样？#早餐•2021年4月18日#

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鲷鱼烧 

方子不错，烤久一点再观察上色情况，中途不要开开，我这个不太脆不知道什么原因呢#早餐•2021年4月4日#

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超软的~酸奶蛋糕 

#早餐•2021年4月3日# 方子比例没问题，上色后需要盖锡纸，不然上面会烤老。不过酸奶蛋糕🍰（我用的安慕希香草味酸奶）给我的感觉就是始终没有牛奶做的香不知道为什么。冷藏后口感稍好些，有沙沙的声音入口即化，但不是奶味很足那种味道。

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不会硬皮的雪媚娘 

皮真的不会硬而且很有弹性，就是注意皮太薄的话容易破，这次馅少了（没想到皮弹性这么好😂）头天晚上做的，第二天味道很好皮很软，再放一天皮稍微有点发脆，所以大家还是尽量在一天半内解决掉吧😋#早餐•2021年3月31日#

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曼食慢语丨大盘鸡 

方子很好啊，一开始还担心水少了，结果蔬菜会出水，而且加了啤酒后也是完全够。没有下面条也已经有灵魂的味道了～就是建议作者写一下整只鸡的大小，家里买的鸡偏大可能3斤多材料适当增加了些的，敲好吃～

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十分美味的酥皮泡芙 

方子很好一次成功😋，但是我的泡芙烤完后不脆，放冷一点点稍微好点但还是不够（喜欢脆脆的口感），请问是什么原因呢？

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