芋头糕 用料：芋头2斤 虾米 冬菇 腊肉 腊肠 瑶柱 粘米粉280克 鹰粟粉35克（粉不需要太多做的时候看浓稠度加粉） 盐1勺半 五香粉5克 胡椒粉5克 做法：芋头切细丝或切粒，瑶柱提前一晚泡水，其他材料全部切粒，全部材料炒香，最后加入一半...
2022-01-24
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萝卜糕 1，虾米，腊肉，腊肠，干贝，冬菇，全部切粒加少许五香粉炒熟待用! 2，图上是6根萝卜去皮，刨丝挤出水分! 3，萝卜水用來调粉浆，600克(一包)粘米粉加200克鹰粟粉用萝卜水调成粉浆，粉浆调致没有颗粒，顺滑如水(清点也可以)为止，萝...
2018-02-27
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#晚餐•2018年2月21日#蒜蓉蒸金针菇 金针菇洗净摆碟子上，剁椒，蒜蓉，油，鸡粉，酱油，少许糖，搅拌均匀淋在金针菇上，水开蒸6到8分钟取出撒上葱花!
2018-02-21
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#晚餐•2018年2月21日#1、赖尿虾(皮皮虾)冲洗一下，整齐摆放在盘子里（乱放不好入味） 2、蒜剁碎，加入盐、糖、酱油、胡椒粉、鸡精调味（也可以再放一点点姜蓉，看个人喜欢），放少许玫瑰露酒，搅拌均匀，倒入热油让里面的调味料充分溶解，再搅...
2018-02-21
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家静1
