无糖全麦面包
下层210℃20分钟 液体换成200克自制无糖酸奶和100克牛奶 面团比较粘但是巨软 加了点自制糖纸橙皮,挺香的
2024-12-14
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牛奶哈斯
双倍做,糖减半,炼乳按配方放。 上面淋了椰蓉酱,油太多流到底部,变成双脆面包。热量太高了,偶尔满足下女儿。 面包胚超级软 下层230℃20分钟
2024-12-04
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『健康消磨零食』摩卡咖啡意大利脆饼biscotti
椰子花糖20克,中层 其他完全按配方 挺好吃的
2024-08-29
全麦馒头(一次发酵)
完全按配方 油改成20克黑芝麻酱 全部丢厨师机k浆和面8分钟 出缸后,分62克一个,一共八个 逐个沾面粉揉面50下 上汽后15分钟,闷5分钟开盖拿出来,不然会粘底 下次芝麻酱可以多点,我爱吃,哈哈
2024-07-14
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4款冰乳酪司康|可邮寄私房零食
0.7配方 做了奥利奥 中层230℃20分钟 还可以哦
2024-07-06
举个栗子|超可爱的mini 栗子碱水面包
完全按配方 挺好吃的 210℃中层16分钟
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翻倍做 每盘加了15克椰子花糖 一盘加了椰蓉酱,应该都淋上去,椰蓉好好吃 按图二配方,换成椰子油,椰丝多了几克
2024-07-03
四倍做,加了四包伯爵茶粉 没有炼乳,糖50克椰子花糖 液体用了牛奶和乳清 中层20分钟210℃
2024-06-29
奶盐芝麻贝果🥯超香der~超快手~发酵时间短~超好吃😋
液体改用330克荔枝肉+20克左右乳清 糖改用一小勺玫瑰花酱 盐5克 中层210℃20分钟 出品荔枝的清甜和淡淡玫瑰香,好吃
直接法简单上手|法式多重水果软欧包
300中200高糖25 用的乳清 下层25分钟 盐5.4克
2024-06-27
翻倍做 椰子花糖30克 没有炼乳 加两包伯爵茶包 六个包,中层20分钟,下层5分钟 今天太热了,后酵母法,面团成团后放速冻半小时,下次酵母用水可以减少点
2024-06-22
下层25分钟 乳清代替冰水 300克中粉200克高粉 加了葡萄干和多谷物种子 好好吃
2024-06-13
绿豆汤