王光光光光的中种法北海道吐司详细步骤版(柏翠面包机8990型号制作)
这两次用烤箱烤的发的都不够高,不知道是不是第二次发酵不充分,下次试试久一点。175度45分钟,感觉颜色偏深,下次试试40分钟
2021-05-24
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过年期间在婆婆家临时做的,工具材料都不齐全,8寸,用了5个大鸡蛋,150度45分钟,140度10分钟,基本上没塌腰。
2021-02-12
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先用面包机揉的面,可能面粉的吸水量不一样,按照方子我的面团很干,我又很随意的加了点牛奶,然后用手揉,一个揉了100下确实比较光滑,就是我放得太密挤在一起了,下次稍微少放一点糖再试试,总之对厨房小白来说还是很好的方子~谢谢啦
2020-05-03
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大概做了12张饼皮,第一次做了榴莲千层,这次是芒果千层,不知道是不是我的奶油总打失败的原因,多少有一点点腻,但是饼的配方还是很好的
2019-09-02
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也是搞不懂自家烤箱,图四是第一次烤,同样的温度 上下火130度 50分钟,150度15分钟,第一烤的颜色合适但开裂了,第二次才烤10分钟颜色就很重了赶快盖锡纸,两次唯一不同的就是水浴的时候水放的不一样多,不过还好这次没开裂。就是两次都比较粗...
2019-08-27
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