用了9个鸡蛋,其他材料按照9个鸡蛋的比例来减量,刚刚好做成一盘的量。这次用160度烤了55分钟,底面有点上色太深了。下次要调回150度,50分钟。
2021-03-14
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有可能因为天气冷的原因,感觉芝麻不能完全拌进去,有点多了的感觉,下次尝试一下一这个配方少放30g到50g的芝麻。麦芽糖做出来的甜度非常适合我的口味,稍微带点甜味,刚刚好。好几个不太喜欢吃甜食的人尝试之后都觉得好吃,黑芝麻味道浓郁,好吃的同时...
2021-01-08
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古早蛋糕第二次尝试,原配方减少了糖量。明天的早餐有着落啦~第一次做9个鸡蛋的蛋糕,有点hold不住的感觉。就蛋白粉打发就有点累吖!下次还是做6个鸡蛋的份量比较好。
2020-07-26
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感谢楼主,方子非常的好!所有量减半,细砂糖也减少了一点。牛奶换成了椰浆,蛋黄糊比起方子里面的状态要稠很多,出来的蛋糕充满椰香,重点是很顺滑,口感跟味道出奇的好~以后蛋糕就不做戚风啦,哈哈哈
2020-03-21
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#早餐•2018年9月7日#一条玉米,加200ml 牛奶,加水。豆浆机版玉米汁,成功!加了牛奶的玉米汁,口感香滑,味道更加好。
2018-09-07
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#晚餐•2018年7月28日#香芋焖烧肉,敲好次的 先把烧肉煎一煎,放入香芋一起炒 加水,焖大概15分钟,加蚝油,葱,搞掂
2018-07-28
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#早餐•2018年7月7日#肉末蒸粉 搅拌机把瘦肉弄碎,加入油,盐,生粉,开锅,把肉煎熟,改大火,加入适量水,料酒,耗油,番茄酱,糖。剩下少量汁时加入葱,香菜,翻锅,关火。把肉末倒在蒸热的粉表面,开吃!
2018-07-07
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#晚餐•2018年7月2日#自从做了一次芋圆失败之后就不再自己做。紫薯约400g,红豆120g,薏米60g,黄糖适量,高压电饭煲40分钟,加入煮熟的芋圆,牛奶,搞掂~
2018-07-02
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有高压电饭煲的话,完全不用浸泡,把豆类洗干净直接倒进高压锅,用豆类的那个功能,半小时就能搞掂。水加少了,煮出来已经没有水,加点牛奶,拌着吃,刚刚好😊
2018-06-21
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