我的天，也太成功了吧！ 用面包机做了十几次面包，昨天首次按这个方子来做，第一次做出媲美面包店的吐司！ 太感动了！ 很松软，做欧包空口吃很香，面包最天然的麦香。让我想起在法国吃的法棍，很怀念那种麦香，国内极少面包店能做出那种口感。 做三明治也...
2019-02-22
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用了个超级偷懒的方法： 把生姜切块，加1个鸡蛋，加适量淀粉/面粉，加水，一起放料理机里打碎。 料理机的液体倒一个大碗里，加适量盐，加一点老抽为了上色，加糖，搅拌搅拌，把切条的猪肉全倒里腌。 喜欢大口吃肉的感觉，所以切...
2018-07-18
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很好吃! 健身后的晚餐，用的鸡腿，就没加油，全靠自身出的油，柠檬覆盖过的肉最好吃，带点酸酸的很爽口，稍微烤脆的鸡皮特别香，就是圣女果有点鸡肋，烤完就剩层皮了，摆盘好看而已。
2018-04-02
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第一次做的时候盐放多了，半天发不起来，我的电子秤不太灵敏，不过最后烤出来还是挺有嚼劲，好吃。 这是第二次做，用量勺量盐，没有刀具也没有模具，就不追求外形了，反正都是自己做的面包哪有什么高低贵贱~ 好方子，可以时常宠幸。
2018-03-27
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严格按照食谱，忙活了半天，虽然我最终还是没有撑出手套膜，但面团的确非常柔软。 本着虽然打算从此放弃手揉出膜但已经做好的面团不能浪费的理念做了豆沙辫子面包，结果这成品拉丝太感人，让我这生酮的人都忍不住全吃了【掩面哭泣】 不过...
2018-03-25
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烤的火鸡腿，150度2小时，我是大烤箱只有上层加热管，所以放下层全程就再没管过，中间去健身房运动了一小时，回来刚好取出倒汁盖布rest1个小时，rest的同时另起一煮锅做蔬菜汤，加刚刚的鸡汁、洋葱、胡萝卜、孢子甘蓝、适量水，小火慢慢煮，然后...
2018-03-18
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但愿为星辰
