🍵清新治愈抹茶戚风——不容易消泡的秘密
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2022-10-06
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经典戚风——拜拜蛋糕（中空、圆模均可）
2022-06-05
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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
面糊有点满，开裂了，不过没事，抖动效果非常好，完全没有回缩
2022-04-02
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奶油奶酪戚风
仙仙我终于破解这个蛋糕了，我之前消泡那么多次就是因为蛋白打的太硬了，之前以为蛋白要打的硬一点因为奶油奶酪很容易造成消泡，或者是搅拌手法不对，后来我把蛋白打到湿性发泡稍微硬一点还没到中性发泡，结果蛋黄糊和蛋白的浓稠程度差不多非常容易拌匀，随便...
2022-02-13
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古早味蛋糕（水浴法）
一定要烤熟，凉了也完全不会回缩和塌陷
2021-06-05
抹茶戚风 巧克力戚风
超级棒哦，双倍的份做了八寸，蛋糕发的超级好，没有一点回缩，高度非常可观
2021-05-15
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
我的妈呀，买了新烤箱烤坏了好几个，今晚一用你的配方和时间直接成功，太棒了，用👊砸都不会回缩，弹性超好
2021-04-15
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割线戚风升级总结版 视频
太爱仙仙这个配方了，新手真的可以学割线戚风，这样裂开后蛋糕更容易受热，烤的更容易熟，出来的成品也更蓬松
2021-03-11
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🍰抹茶戚风🍰日本烘焙老师传授的几个细节要点（17cm空中模）
不错的方子
2021-02-22
黑森林蛋糕
😍
2021-01-22
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留学时的方子，传统黑森林蛋糕（含酒酿樱桃秘籍🍒
😄
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爱烘焙的riri
