材料中的蛋清换成全蛋，种面的时候感觉有点干怕费厨师机加了15克水，混合主面材料又觉得面团偏湿了。原因可能是种面自作主张的15克水也可能是换成的全蛋，遇事不要慌50克低粉安排下去继续搅拌，所以新手一定要严格按照方子来，免得自己翻车了怪方子🤣 ...
01-18
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贪吃爱睡的乐麻麻
（广西,南宁）
仓促版酸菜鱼…预告出来就买了课程.直播完就淘宝买材料.然后就没有然后了…今天心血来潮宵夜想吃鱼.差不多十点钟才跑去超市买鱼买香菜.一忙起来忘了放花椒🙈 不过总的来说这味道还是不错的.小伙伴都吃得没空抬头.过几天再试试水煮鱼😁
2018-09-04
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贪吃爱睡的乐麻麻
（广西,南宁）
按方子做了八个菠萝包跟一个奶酪包…口感真的软乎乎很棒.不过不太好整型.烤出来的菠萝包有点塔没有发酵时候那么圆滚滚的样子.下次需要整型估计要减一点水量
2018-03-28
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贪吃爱睡的乐麻麻
（广西,南宁）
