喵喵-hll的厨房

凉拌鸭胗 

好吃呢😋😋😋

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滑嫩的虾仁蛋羹 

跟着做的，又被老爸老妈表扬了😎😎

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下饭神器回锅肉，不爱吃肥肉的我都超喜欢！ 

跟着做了一次，和平时老妈做的不同，味道相当的好吃哦😋洋葱块和青椒都有

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比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】，上桌扫光光 

喜欢吃杏鲍菇，跟着这道菜做出来的味道确实不错😁

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凉拌‘三丝’ 

#凉拌‘三丝’#准备工作：金针菇一斤，胡萝卜一根，豆干三块(没有买到薄豆干，只好将就了)小米辣八个，蒜粒，葱粒，鸡精少许，白糖适量，辣椒面和花椒面少许。金针菇和胡萝卜过水，记得别煮太久，金针菇大概30秒，胡萝卜大概接近一分钟，然后沥水放在一...

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超级脆的凉拌萝卜丝 

#午餐•2020年1月27日# 今天想吃凉拌萝卜丝了，打开下厨房后跟着其中一个凉拌萝卜丝的步骤操作了一下，由于我的刀功特别差，所以我的萝卜丝是用宜家的那个切丝器操作的，看着不咋滴，不过不影响口感。 白萝卜刮丝用盐腌几分钟，出水后用力的拧干...

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鲜锅兔 

蒜瓣，红小米，青小米，花椒，嫩姜，泡姜泡椒，豆瓣若干(根据自己口味，不过佐料越多，做出来的味道越好)，大葱两根，新鲜兔肉三斤用料酒和少许盐腌15分钟(除去兔头)，热油倒入腌制好的兔肉爆一下至肉变色后放入豆瓣，花椒，嫩姜，酱油，泡姜泡椒继续翻...

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番茄牛腩（电压力锅版） 

步骤都在每一个图片上，简单又好吃的番茄牛腩汤。现在的番茄没有夏天的好，夏天容易碾压出来很多汁，现在却不行，不过味道还是可以的，也可以倒入一些成品番茄汁，在锅里熬久一点，汤的味道浓稠一些～

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莲藕炖排骨 

好久没有炖莲藕排骨汤了，今天早上起床早一点，把莲藕削皮，排骨除去血水收紧，把排骨放在滚水里煮40分钟这个样子(在煮的过程中必须一直打沫)就可以放莲藕了，因为喜欢吃脆藕，所以会在排骨多炖一些时间再放莲藕，继续再煮40分左右，就可以装碗放盐和小...

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主厨炒蘑菇 

#午餐•2019年10月4日#口蘑切片若干，一根大葱，两个小米辣(放油少许，油热后放入小米辣炒香后加入口蘑，翻炒一分钟左右添加水，几分钟后水在吸收过程中加入豆粉水少许，加葱段，加盐和蚝油后收汁) 不过怎么才能做到口蘑出锅也是白白的呢～🤔

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莴笋头泡椒肥鱼鳅（重庆重口味） 

颜色再深一些就完美了～

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家常鲫鱼 

这次家常泡椒鲫鱼自认为做得不错哦，佐料比以往加大了一倍以上，所以被老爹老妈大大表扬了一下！😄不过为什么我做的鲫鱼里面油啊水啊这么多呢

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