交作业,好吃的流泪,完全烤透了的,海氏老款i7,上火180,下火175,45分钟。用的乌龙茶味的馅料,没有烤蛋黄生包的,有点白心也不是泡油可以解决的,已经天花板了!!感谢楼主
08-27
1 0
一股脑按照方子和面,有点稀,还是加了几十g面粉和10多g黄油,出了手套膜后做了一趴啦。组织是好的,就是大吐司盒用错了,每次都是不能脱模,气死我了。
06-12
0 0
第一次失败了是因为减糖做成了饼干。 今天第二次了,无意在下雨天,晾皮20分钟不行,直接烤箱35°果干模式,吹吹。烤箱160°,17分钟,全裙边,但部分熟透,部分沾底,部分开裂,只能说烤箱温度不均匀,下次试试开热风。
05-11
0 0
交作业了,本来以为没怎么发起来,但是吃起来很绵软,我的烤箱是海氏,170,10分钟还没上色,就调到175,半个小时合适。
2022-11-12
0 0