特浓手撕面包 吐司,买不到的味道(有更新)
配方很好,方法很棒。
2022-03-19
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蜜汁猪肉脯
大家说油纸粘,应该是用了吸油纸吧?油纸是硅油纸。我用了硅油纸不会粘的。没烤前用了吸油纸想吸干水份,结果粘得厉害。
很赞的配方。没厨师机,面包机揉了下,手揉出膜。金像的面粉,牛奶加了挺多,比配方多十几二十克。
2022-03-16
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【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
好看又好吃。谢谢。
2018-09-26
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按照配方做的,很漂亮。
2018-07-16
芒果牛奶布丁
昨晚做的,今天凝固的挺好,就是芒果放多了,糖感觉少了。一份的量,做了六个。吉利丁粉用了10克。
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造型饼干
这个配方真的很棒,按方子出来的面团特别适合做造型饼干。冬天不用冷藏。拌完直接就可以用来做啦!
2018-01-30
夏天版本牛轧糖
参考了几个方子做出来的,味道刚刚好。包装完也是美美的。
2017-10-03
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牛轧糖
很好看
《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
参考了别的两个方子,加了黄油的量,花生混合杏仁,加上蔓越莓,口感相当好。还是得用糯米纸防粘效果好。
淡奶油软面包
没有杏仁片,做了原味,葡萄干,肉松三个味道。改动了配方,没用牛奶,用了一罐250ml的淡奶油,一个鸡蛋50克,加了50克面粉。整个面团太干了,揉面的过程加了几十克水,最后加了20克黄油,揉了一个小时以上才出膜。看样子还不错。
2017-09-24
软绵绵戚风纸杯蛋糕
刚出炉的蛋糕杯,过后稍微有点回缩。打发到干性发泡,150℃烤了近35分钟。香喷喷的,很蓬松。
2017-09-20
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