特浓手撕面包 吐司,买不到的味道(有更新)
配方很好,方法很棒。
2022-03-19
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蜜汁猪肉脯
大家说油纸粘,应该是用了吸油纸吧?油纸是硅油纸。我用了硅油纸不会粘的。没烤前用了吸油纸想吸干水份,结果粘得厉害。
很赞的配方。没厨师机,面包机揉了下,手揉出膜。金像的面粉,牛奶加了挺多,比配方多十几二十克。
2022-03-16
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【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
好看又好吃。谢谢。
2018-09-26
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按照配方做的,很漂亮。
2018-07-16
芒果牛奶布丁
昨晚做的,今天凝固的挺好,就是芒果放多了,糖感觉少了。一份的量,做了六个。吉利丁粉用了10克。
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造型饼干
这个配方真的很棒,按方子出来的面团特别适合做造型饼干。冬天不用冷藏。拌完直接就可以用来做啦!
2018-01-30
夏天版本牛轧糖
参考了几个方子做出来的,味道刚刚好。包装完也是美美的。
2017-10-03
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牛轧糖
很好看
《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
参考了别的两个方子,加了黄油的量,花生混合杏仁,加上蔓越莓,口感相当好。还是得用糯米纸防粘效果好。
淡奶油软面包
没有杏仁片,做了原味,葡萄干,肉松三个味道。改动了配方,没用牛奶,用了一罐250ml的淡奶油,一个鸡蛋50克,加了50克面粉。整个面团太干了,揉面的过程加了几十克水,最后加了20克黄油,揉了一个小时以上才出膜。看样子还不错。
2017-09-24
软绵绵戚风纸杯蛋糕
刚出炉的蛋糕杯,过后稍微有点回缩。打发到干性发泡,150℃烤了近35分钟。香喷喷的,很蓬松。
2017-09-20
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肉松火腿面包
纸杯的是不是更好看?
2017-09-10
买了面包纸托,觉得没纸杯的好看。
2017年09月10日
扭得不是特别好,有点散开了。
极简风炼奶小饼干
加了点芝麻粉,是不是看起来更可口?一份的份量刚好放一个U型模,刚好一烤盘。
2017-09-08
简单易做的桃酥饼干
成本低,简单易做,卖相好,适合作办公室点心,送茶,赞!
2017-09-06
超可爱的。试了椰蓉和草莓酱夹心的,还是肉松的最好吃。草莓酱的不合适,漏酱而且不粘合。
2017-08-31
牛角面包
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纽扣饼干┃萌到没朋友
很喜欢这个方子,又做了可可味的,抹茶味的,还做了很多别的形状的。谢谢。
2017-08-30
没有面包纸,做成纸杯面包,刚好十杯,又可爱又好吃。谢谢,很棒的方子。
2017-08-29
淡奶小面包
越做越成功。
2017-08-17
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第三次历经五个小时,终于出膜并成功了。这款面包发酵的时间特别长,第一次快两个小时,第二次要一个小时以上。但是味道很不错。
2017-08-12
很有意思的小饼干。小朋友很喜欢。擀之前最好先放冷冻室冷十几分钟。
2017-08-11
蔓越莓饼干
试了三次,第一次蔓越莓切半,切太大了,而且没用到U型模,效果不好,第二次按照方子时间没盯着有点过火了。第三次,刚刚好,味道棒极了。
2017-08-10
北海道吐司(直接法)~
用这个方子做了两个250g的吐司盒,用了手揉的那个方子,效果很不错。烤的时间得改为25分钟。
2017-08-04
为什么我按照配方弄的,面也揉到扩展了,可是发酵完全不成功,一点也不大???求大神支招。我已经试做了两次了。
2017-08-03
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华夫饼(烤箱版 无泡打粉)
2017-08-02
蝴蝶馒头
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