晚餐•2022年11月27日
#晚餐•2022年11月27日#
2022-11-27
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福田淳子的咖啡戚风蛋糕<Kahlua Chiffon Cake>
1.我自己认为1大勺=1 TBSP,就是1汤匙,不清楚的请百度TBSP。2.我用的是萃取黑咖啡,楼下便利店就只有这款黑咖啡了。1包2g,大约3包可以放平1汤匙。谱上是2.5勺,我直接放了7包,就是14g。热水冲开放凉后舔了一下,太苦,所以放...
2021-10-28
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椰香斑斓戚风蛋糕
我把斑斓精和椰浆混在一起。模具是加高的,小孔是扎进去测一下蛋糕里面熟了没有而留下的。总体来说成品还ok!
2021-10-25
不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
5.22做的蛋糕胚,8寸,145度,烤了75分钟,到35分钟左右开始开裂。最后除了有一点点开裂就没有其他问题了,味道很好吃。后来做成裸蛋糕,很好的配方!非常感谢🌹🌹🌹
2020-06-07
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