碎片酱的厨房

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2017-07-26 加入
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喜欢烘焙,更喜欢吃❤所以,一边吃一边自学

碎片酱的作品 查看全部 27 作品

  • 《Tinrry+》网红伴手礼焦糖杏仁糯米船

    《Tinrry+》网红伴手礼焦糖杏仁糯米船 

    这个配方真的很棒,口感很好。但是因为烤箱各异,到了18分钟后就要注意看糯米船的颜色,不要等深色再拿出来,因为冷却了颜色会有些加深的。放烤盘中间部分的,有可能会先熟,可以开烤箱先拿出来。 #糯米船# #杏仁糯米船#

    2022-05-11

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  • 简单的电饭锅蛋糕(不用秤版)

    简单的电饭锅蛋糕(不用秤版) 

    基本上按着配方来做的,一次就成功了,很棒!蛋白打发一定要立起来才行 #电饭煲蛋糕#

    2022-04-25

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  • 原味古早味蛋糕(8寸)

    原味古早味蛋糕(8寸) 

    基本按着方子来做的,一次就成功了!打蛋白那我是加了一点淀粉,盐和白醋,很成功。 #古早蛋糕#

    2022-04-16

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  • 自制无添加草莓酱

    自制无添加草莓酱 

    这个基本按照这个配方来做的,非常棒哦,酸酸甜甜,要是觉得不够甜,可以加一点糖哦

    2021-02-22

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  • 酸辣香醋泡鸡脚(简约版)

    酸辣香醋泡鸡脚(简约版) 

    第一次做就成功了,鸡爪最好泡冰水,更加爽。没放红油,其他配料自己琢磨份量,味道非常好,配方真的很好

    2020-07-24

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  • 鸡蛋小饼干

    鸡蛋小饼干 

    很快完成了,很好吃,鸡蛋味很足!!颜色深了,其实没有焦,刚刚好

    2020-03-13

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  • 一次发酵迷你香肠小面包卷

    一次发酵迷你香肠小面包卷 

    是自己手动揉面的,所以配方的比例会很粘手,所以我会一边揉一边适当加面粉防粘。但不能加多,不然会断筋的。鸡蛋液涮两次会更上色 #美味肠仔包# #香肠面包仔#

    2020-02-16

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  • 养生贵妃糕、烤年糕、糯米糕(超好吃)

    养生贵妃糕、烤年糕、糯米糕(超好吃) 

    做法很简单,就是担心不熟,结果表面烤过,看着硬,其实吃起来口感还行,是软的。冬天,我常温放了挺久的。。#贵妃糕#

    2019-12-13

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  • 超酥的淡奶油曲奇

    超酥的淡奶油曲奇 

    大致按照配方来做出来的三色曲奇~~味道不错,很酥,刚刚消耗掉剩下的奶油,很赞#淡奶油曲奇饼干# #三色曲奇#

    2019-10-09

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  • 《Tinrry下午茶》教你做广式月饼

    《Tinrry下午茶》教你做广式月饼 

    交作业啦,第一次就成功了,小姐姐的教程真是太细心了!!放进烤箱前,一一定一定记得喷水,不然真的会翻车!!表面会裂开的Ծ‸Ծ…#广式月饼# #广式月饼豆沙蛋黄# #黑芝麻蛋黄月饼#

    2019-09-08

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  • 鲜奶椰汁糕

    鲜奶椰汁糕 

    用量是按照下面评论一个小姐姐的配方,那个用 牛奶+椰汁 的方子,不过我还加了适量的水,因为吉利丁粉有些粘在勺子上了,担心凝固不了,就加了一片吉利丁片。还做了火龙果口味,火龙果放模具里倒液体就可以了#椰汁糕# #火龙果椰汁糕#

    2019-08-27

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  • 《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包(恐龙蛋)

    《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包(恐龙蛋) 

    第一次做的是两倍的量而且发大不起来(可能时间要加倍才行),这是第二次成功了!揉面时间一定一定要够,用了黄油,很香很好吃!!#麻薯包# #空心麻薯#

    2019-08-25

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