这个方子入口即化，很酥。但孩子说还是减油的好吃一些。我家孩子大了，可能在口感上更注重健康一些的原因。我用了一半黄油的量做了后面的曲奇饼干，鸡蛋用的是全蛋液。大一些的孩子更喜欢。
2018-12-08
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减油曲奇饼干。日常的曲奇饼干太香了，用的黄油太多，不利于孩子健康，所以我尝试了用10克黄油和一个全蛋，30克奶粉，100克左右低粉和30克植物油（我用的菜籽油）30克糖粉、蔓越梅干做了一次。120度烤了10分钟感觉软，就用150度烤了20分...
2018-11-25
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中种面包真的很软。方子很好，我用的是一般的高筋粉，所以造型的时候有些难，不能用擀面杖，很粘。索性用手直接造的型。最后用全蛋液增的色。没用那么多的糖和黄油。不喜欢太甜的。我用的黄油是30克，奶香也很浓郁。
2018-10-25
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静待花开76
