本来觉得菠菜泥很干的,结果出来还是成型不好,个人觉得蛋白打发到位了呀,为什么还是有消泡塌陷不成形?我烤箱6根加热管,真的不好把握温度。时间长了有些都烤糊了
2018-03-16
3 1
可能时间烤的不够,有部分不是很好取下来,我的始终成型效果不佳,可能是我挤得技术太菜。家里烤箱小,一次只能做一个蛋白的。
2018-03-13
1 0
始终感觉慕斯比太软(有点不好切),我觉得这个方子不该配牛奶吧。做了两次三片吉利丁片加到糊里,都还是软,感觉芒果应该多加100克,果肉太少没口感。
2018-01-29
2 0
6个月后孩子开始缺铁,都说猪肝补铁很好,第一次尝试做,感觉不容易打到全部一样细。从凯伍德料理棒到魔飞果汁机,都不行,筛出粗的留给大人吃吧。
2018-01-02
3 0
烤的中途很成功,但后来带孩子去了,感觉好像时间没烤够,凹得厉害,重新回炉有感觉有点糊,是温度过高了吗?对烤箱不熟悉,我家烤箱6根发热管,不知道到底要怎么去掌控温度时间
2017-12-27
7 0
为什么我做出来感觉不硬,反而是比较脆呢?是因为我用了低筋面粉的原因吗?而且感觉这方子奶很少,好干,有点难搓成型……所有其实好多都有裂痕,为了美观没有把那一面露出来
2017-12-19
1 0