哈哈，第一次做，竟然成功了，没有红糖，用的白糖粉做的，➖了10克还是觉得甜了些，可能我不太喜欢很甜的。发酵的时候没有多大变化以为不成功了，按照配方蒸汽出来后中火蒸了30分钟，等了几分钟拿出来竟然没熟，上层没蒸透，可能是发酵的不够蓬松，蒸的比...
2017-11-27
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第二次做的蛋黄酥，用的面包机揉的面轻松了很多，油皮水适当的➕了点，没有那么干，容易擀多了。最后擀的时候没有太用力，起酥比第一次好很多，希望下次做的时候涂的蛋黄能不开裂o(^_^)o
2017-10-05
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第一次用这个配方做戚风，以前试过好几个方子，但是都没这个做出来的蛋糕细腻。真的不错，只是我迫不及待的要吃，没等倒扣到凉再脱模，有点塌了。味道超级棒o(^_^)o
2017-09-28
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悠悠妈妈小小萍
