非常棒的方子，140度不粘牙表面干燥不粘手。 比我之前用的方子要好，我估计是因为水的缘故，我之前的方子用果汁不用水成品就表面很湿很粘。 但是棒棒糖还是会有小气泡不知道怎么能改善。
2022-03-28
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很棒的配方，娃很喜欢！ tips：牛奶换成了55g水。 注意：配方里的巧克力碎如果用耐热巧克力，搅拌融化会比较难可以考虑提前隔水融化。 下次多打发几秒，再多烤几分钟试试区别。
2022-02-07
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我不爱吃奶枣，但是妈妈爱吃，于是给她做了一些。没有杏仁什么的，用的是开心果仁。 第一次还是有点手忙脚乱，手工扯出来搓圆的步骤要快。然后和滚奶粉要同步进行，否则两颗半成品碰到了还是会粘在一起。
2021-02-27
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400g绿豆，按配方比例增加了其他食材的用量，做出33块绿豆糕。泡5个小时，电饭锅蒸了50分钟。翻炒时间短了点，下次可以再多炒一会儿，更干一点。需要不粘锅加持。
2021-02-27
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Tina熊
