无油酸奶蛋糕,伪芝士蛋糕
方子非常棒!配料简单干净,最适合我这种懒得找材料的懒人。 打蛋黄的时候加了几滴香草精,就是香草味的戚风蛋糕。 蛋糕烤完后在烤箱里放一会再拿出来一点儿也不塌陷,水浴法让蛋糕嫩嫩的,用赤藓糖醇代替了糖,完美的低碳饮食者适用的蛋糕。
2022-12-01
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用过上百次从未失败的戚风蛋糕
第一次做戚风蛋糕和第一次打奶油,蛋糕种草的开始,哈哈
2022-11-21
日式海绵蛋糕
170度55分钟,没有盖锡纸,有点糊顶了,凉了以后有点回缩,撕掉顶上的表皮后内部非常湿软好吃,第一次做戚风蛋糕,勉强算做成了吧,哈哈
2022-11-18
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#生酮低碳#巴斯克芝士蛋糕
持续生酮的第四个月,做了生酮巴斯克。 配料:调整了大神的配方,用了3个蛋,400g奶油奶酪,250ml稀奶油,约30g赤藓糖醇,13滴香草精,以及少许海盐,配方非常简单。 步骤:操作也是傻瓜级别,简直是新手友好蛋糕,大家给我做起来。 1...
2022-07-31
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