周末煎了个牛排 安格斯谷饲300天眼肉ribeye 火候控制的还不太好 焦化层做的不是很好 眼肉盖是真滴好吃啊 就是眼肉盖和眼肉芯好吃的火候不太同步 眼肉盖刚刚好好吃的时候眼肉芯有点老了 又买了prime级别的臀腰肉盖和西冷 谷饲150的安...
2021-08-17
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#晚餐•2021年8月7日# 黄焖鸡米饭！ 鸡腿肉500g切块，放姜片、葱、料酒一汤匙，焯水 。撇去浮沫，倒掉焯出的血水。 小米辣一根切碎（辣度可调整） 大蒜四五瓣切片 香菇四朵（想吃多少放多少） 土豆一个切块（想吃多少放……可以吗？）红...
2021-08-07
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不用炒糖色的偏甜口红烧肉（类东坡肉做法）#午餐•2021年8月7日# 五花肉切成块 下锅不放油小火煎 把肥油煎出来 煎好后取出盛好备用 一大块生姜切片（不要太薄） 三小把葱结（三四根一个结） 准备调料：两勺生抽一勺老抽 拿一口煮锅（或者比...
2021-08-07
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slavia
