清蒸鲈鱼
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衢州鸭头
很好吃,味道很正
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冷藏四天还非常柔软的面包胚!!冰面包
不错,不错,但是手揉的终究是没厨师机揉的好,所以做出来还可以
2022-09-03
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空心麻薯球
预拌粉做起来很方便,而且膨胀的很好,我木薯淀粉做的膨胀的不好
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酥皮泡芙新手一次成功(附卡仕达酱做法)
做了好几次了,方子很不错。可以用不粘锅做泡芙,不用在意说是必须锅底锅边出薄膜,这一步的意义不是把面烫均匀嘛,最重要的是最后一步的加鸡蛋液,稀了就真的没戏了!
朗姆酒葡萄磅蛋糕(超级详细版)
不是活底模,不好脱模,方子很好,很好吃,朗姆酒绝了!
超级百搭的奥利奥!奥利奥慕斯蛋糕!
有一点点甜,其他都很好,nice,一次成功
黄金椰蓉球
椰蓉太多了,且烤出来白白的,没那么金黄,蛋黄不够
芝麻薄饼(减糖版)
方子不错的
红烧农家大鹅
来招待朋友最好不过了
2022-08-13
日料店土豆泥
方子杠杠的,一次成功,味道很不错
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焦糖杏仁酥(最详细的方子)
一次成功,方子不错。烤箱不能上下设置温度,于是上下150°,放在中上烤了