开店朋友给的配方,杏仁片巧克力豆曲奇➕蔓越莓曲奇
糖分大概是配方的70%,因为没有耐高温巧克力豆,就用一半普通巧克力融化了加入打发的黄油中,鸡蛋用完了就用了等量的鸭蛋加点香草精,其他不变,很酥脆。#下午茶•2024年4月26日#
2024-04-26
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海盐杏仁太妃糖
完全按照方子来的没有减糖,只是用了4g海盐,成品很好吃,有焦糖味没有苦味,咸味有但不是很大(能够明显感觉到咸甜,比较柔和),两个朋友试吃都是很好吃很香。博主版本感觉就是白砂糖量比较多,但是本来就是糖,也没毛病的。容易操作的,味道好。
2024-01-20
番茄土豆炖牛腩
番茄土豆胡萝卜牛腩盖浇饭,哇塞,超好吃
2022-08-07
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
用了楼主六寸的方子,糖就添加到蛋白30g,面糊没有加,微微甜,给娃儿吃了也放心。成品很不错,不干,气孔均匀,金黄好看。
2022-07-30
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空气炸锅薯条
买个冷冻薯条,用空气炸锅真的很方便
2022-01-10
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老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)
又一次做这个卤牛肉。特别好
2021-11-21
卤了牛肉又继续卤了中翅鸡尖和鸡蛋,超级棒的方子,香料里头哪一位是有点苦的?感觉有苦味,是不是哪个放多了?但是自家吃也能接受,还不错的味道。
2020-10-31
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10个月婴儿早餐:低糖南瓜发糕
用香甜老南瓜更好吃!
2020-06-26
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零失败家常卤味
加了鸡爪香菇和柠檬,绝对味道很不错😊
2018-09-02
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咖喱鸡肉饭
美味的咖喱鸡肉饭,配个溏心蛋,完美!
抹茶红豆吐司(详述手揉方法)
2018-03-28
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17小时冷藏中种白吐司
首次用#鲜酵母#做的中种白吐司,绝对的方块,非常好,笔芯!~ #早餐•2018年3月16日#
2018-03-16
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