浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)
巧克力融化冷却到一定温度再去叮吉利丁片,因为两者温度需要差不多才好融合 ,8寸蛋糕要乘以1.78倍数
07-16
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榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و
做了一半原材料 这种作品总的来说 还没蛋糕类成熟
05-11
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自制哈根达斯风味的冰淇淋
有冰渣感 下次得换方子
05-08
犯一错,巧克力没熔化彻底倒入了朗姆酒 之后巧克力成为了干的还有小颗粒一样 但口味还是很棒,偶尔能吃到巧克力小颗粒
05-06
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
110度烤55分钟,125度烤20分钟,当所有蛋黄放蛋黄液体搅拌完成后感觉太干(可能是可可粉的原因)加入了适量油,牛奶
05-05
曲奇饼干,完美配方超好挤,酥到不敢碰,一个月还能酥掉渣
低筋面粉加了可可粉十多二十克样子, 不知道是原方子太干还是可可粉的原因 导致挤型干断裂
04-23
我那么可爱,你肯定不忍心吃掉我!肉松小贝
根据配方,面糊稀到怀疑人生,面糊太稀大胆加低筋面粉,直到挂面状态才能成形 不好挑高额头和嘴,半路拿出来加一下高度
04-16
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蜜汁猪肉脯
越薄越好,作料都可以根据口味适量放
03-24
《Tinrry+》提拉米苏
咖啡酒:用54克速溶黑咖啡放50克开水,然后放10克朗姆酒
2022-08-11
糖醋排骨
没有放大蒜子,起锅时加了第二次醋
咸蛋黄焗锅巴
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2022-08-10
芒果西米露
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