最好看的一个,其他的有点过火了,而且第一次做,整形真的有待提高,之前都没吃过刚出炉的贝果,今天吃到了,真的吼吼吃!外脆内韧,,真的要煮过,不然直接烤表皮不会是这样的脆的,为了消耗我那一大罐准备过期的玫瑰酱找的这个方子,我改成了300克高粉,...
2023-10-25
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就用了普通的盒装纯牛奶和普通的姜,仔细看了食谱,本着宁可温度低一点也不能高了,所以牛奶加热到有小泡泡就离火等了60秒,冲完酱汁等了15分钟,没有凝固,但是液体有点粘稠了,然后上蒸锅,冷水一起蒸,水开后大概再蒸了5分钟,再焖几分钟,成功!就像...
2023-02-04
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听了别的厨友的意见加了一勺豆瓣酱,蛮好吃的,甜辣口,没敢放韩国辣椒酱专用那种辣椒粉,不知道它为什么会那么红,所以看上去不是红艳艳那种诱人的颜色,不过拿来拌饭很nice(>^ω^<)
2020-05-29
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用亚麻籽粉等量代替了扁桃仁粉,前后左右和底部五个面都有回缩╮( ̄▽ ̄"")╭可能烤得不够久或者水量大了点,下次一个个试,但是和正常面包已经很接近了,终于又可以吃三明治了↖(^ω^)↗
2020-05-04
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很快手,很好吃😋,而且材料可以很多变,上次我放了大葱,炒鸡香的,这次放了双倍的西兰花,用亚麻籽粉代替了杏仁粉,卤牛肉代替培根,普通芝士代替马苏里拉,用做希腊酸奶剩下的乳清代替了鸡蛋黄油
2020-04-12
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