烤的过程凹凸不平的浮起来了，不知道什么原因，烤之前用刮刀抹平了的，165度烤了45分钟，边角的有些焦了，中间有一点颜色好浅，熟了，但不脆，晾凉后好点了，除了浅色的，其他都脆的。我用的是三能28×28的金盘，我觉得配方量铺出来的厚度刚好。
2020-11-03
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第一次按这个方子做，酱多了点，用的朝天椒和二荆条辣椒面，烫过了，还是辣飞了……希望发酵后没这么辣。之前做辣白菜都放虾酱，鱼露，韭菜，糯米粉，步骤繁琐，所以这次换这个简单的方子了，期待成本，希望好吃。
2020-10-19
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方子真的很棒，蒸出来的比烤箱烤出来的还要好吃，整个糕体捏扁还是很快弹起来了，无论你怎么虐待它，哈哈，都不会被气疯（戚风）堪称完美的方子。
2020-04-16
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猫咪爱喵喵
