来给老师交作业啦~~配方很不错,这个天气做面包常温就可以了。面包柔软回弹很好,还可以拉丝,不过我做出来底部略有点沉积,口感是真的好。
2022-09-13
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第一次做可露丽,感觉很成功,刚出炉外脆内软,还带有浓郁的焦糖和朗姆酒香气,配上咖啡简直绝了。基本是沿用作者的配方,糖量120克没减,温度根据自家烤箱稍微调整了一下,烤出来成色也不错。下一次可以再多加一点朗姆酒,烤过朗姆酒的风味没有那么突出了...
2022-06-27
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本来想做成一块饼,后面炒着炒着就散了,可能是加的面粉不够。但是味道还不错,加了一些鱼露,卷心菜烘蛋特别香。鸡蛋里面加了一些面粉,吃起来特别绵软,喜欢喜欢。只放了一点点油,盐也很少,配上一杯豆浆,是当之无愧的健康早餐哦~
2017-09-03
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